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Salud

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Guía de herramientas prácticas para el duelo inicial

El duelo es una experiencia que altera profundamente la vida de quienes atraviesan la pérdida de un ser querido, afectando tanto la esfera emocional como la física, cognitiva y espiritual. Investigaciones recientes y la experiencia clínica coinciden en que aprender a manejar el dolor inicial es fundamental para evitar complicaciones a largo plazo y comenzar un proceso de adaptación saludable. Frente a este panorama, existen herramientas sencillas que permiten aliviar, aunque de manera temporal, la intensidad del sufrimiento y ofrecer soporte al sistema nervioso durante los primeros momentos del duelo.Entender cómo afecta el lutoLa pérdida imprevista o traumática, como el…
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Rehabilitación neurológica avanzada en México

Clínica Stela en México: líder en rehabilitación neurológica para adultos mayores

El aumento en la longevidad de la población mexicana ha generado un reto significativo: el incremento de padecimientos neurológicos que impactan la movilidad y la independencia de las personas mayores. Ante esta situación, la rehabilitación neurológica se ha transformado en un recurso esencial para elevar la calidad de vida de aquellos que sufren las consecuencias de derrames cerebrales, lesiones en la médula espinal, trastornos neurodegenerativos y otras condiciones que afectan el sistema nervioso.Instalaciones médicas especializadas como Clínica Stela ofrecen el servicio de rehabilitación neurológica, el cual es una disciplina enfocada en restaurar funciones motoras, mejorar la coordinación y restablecer la…
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Electrolitos y rehidratación: estrategias para una hidratación óptima después del ejercicio

Mantenerse bien hidratado es fundamental para la salud y el rendimiento físico. Con la amplia gama de productos en el mercado, que van desde bebidas isotónicas hasta sueros y bebidas energéticas, muchas personas se cuestionan qué es realmente necesario para reponer los minerales perdidos tras el ejercicio. Lo esencial es comprender qué son los electrolitos y cómo afectan la recuperación y las funciones del cuerpo.Los electrolitos son minerales que, al mezclarse con los líquidos del cuerpo como la sangre, obtienen una carga eléctrica y permiten al organismo realizar funciones esenciales. Entre estos minerales están el sodio, potasio, calcio, magnesio, cloro,…
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Fuentes alternativas de calcio para huesos fuertes

El pensamiento común de que consumir leche es esencial para tener huesos sanos se ha pasado de generación en generación, pero investigaciones recientes ponen en duda esta idea y proponen que una dieta balanceada junto con hábitos de vida saludables puede ser igualmente eficaz para mantener la salud de los huesos. Los descubrimientos en el ámbito científico sugieren que no hay un alimento único que asegure tener huesos fuertes y que el exceso de lácteos o la suplementación no siempre resulta en una mejor prevención de fracturas en la población adulta.Evidencia científica sobre el calcio y la lecheEstudios recientes, como…
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Piensa en Arroz

Arroz blanco: por qué es básico en la cocina mundial

El arroz blanco es un alimento ampliamente consumido a nivel mundial, a pesar de que su rol en la dieta ha sido debatido. Comúnmente, se relaciona su ingesta con el incremento de peso, sin embargo, los estudios científicos han demostrado que, cuando se consume de forma moderada y dentro de un régimen alimentario equilibrado, el arroz blanco no provoca aumento de peso.La importancia de dichos alimentos se basa en el suministro de energía, micronutrientes y su sencilla digestión, siendo esencial tomar en cuenta el conjunto global de la dieta y el estilo de vida antes de culpar a un solo…
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Piensa en Arroz

Nuevas tendencias culinarias surgen con Sabores con Arroz

La iniciativa “Piensa en Arroz”, promovida por USA Rice, sigue su curso este 2025 en Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua y Costa Rica, con el objetivo de dar a conocer las características del arroz de Estados Unidos, que está siendo apreciado por su excelente calidad, adaptabilidad y aporte nutritivo.De igual forma, apreciando esta interesante propuesta, se realiza “Sabores con Arroz: el desafío del talento y la pasión”, un concurso que congrega a estudiantes de cocina e influencers del ámbito culinario para mostrar la diversidad de usos que tiene el arroz estadounidense en la gastronomía moderna.Un espacio para la creatividad en…
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alimentación para niños preescolares

Establece una alimentación saludable en niños preescolares con nuestro curso

Durante la fase preescolar, los pequeños experimentan un importante desarrollo en todos los aspectos: físico, cognitivo y emocional. Este periodo crucial, entre los 2 y 5 años, no solo es el adecuado para comenzar a crear rutinas, sino también para establecer pautas alimenticias que favorezcan el crecimiento de los jóvenes. La nutrición en estos años afecta directamente al bienestar general, a la energía disponible para aprender y a la construcción de su relación con los alimentos. Durante esta etapa, los infantes comienzan a tomar decisiones por cuenta propia, haciendo de este un momento clave para enseñarles a elegir opciones saludables.Con…
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método BLW

Aprende alimentación complementaria con el método BLW paso a paso

Iniciar la alimentación complementaria de un bebé es un proceso fundamental en su desarrollo, pero también puede resultar desafiante para muchos cuidadores. La transición de la lactancia a los alimentos sólidos plantea una serie de interrogantes: ¿cuáles son los alimentos adecuados para comenzar?, ¿cómo garantizar que la experiencia sea segura y beneficiosa?, ¿es suficiente el conocimiento que tenemos para hacerlo correctamente?El enfoque Baby-Led Weaning (BLW), o introducción de alimentos dirigida por el bebé, se ha vuelto cada vez más popular como una técnica que respalda la independencia de los niños desde sus primeras experiencias alimenticias. En vez de adoptar el…
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Apnea social: riesgos de agravarse en los fines de semana

Un estudio extenso reciente ha descubierto un fenómeno denominado "apnea social", que se refiere al agravamiento de la apnea obstructiva del sueño (AOS) durante los fines de semana. La investigación, que abarcó a más de 70.000 individuos, indica que modificaciones en los hábitos de descanso, el consumo de bebidas alcohólicas y el uso de tabaco podrían ser responsables de este incremento en la severidad del trastorno, que afecta a millones de personas adultas en todo el planeta.Qué es la apnea obstructiva del sueñoLa apnea obstructiva del sueño se caracteriza por pausas completas o parciales en la respiración mientras la persona…
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arroz blanco

El aporte de nutrientes del arroz blanco en la nutrición diaria

El arroz blanco sigue siendo uno de los alimentos más populares en todo el mundo, no solo por su sabor neutro y su adaptabilidad en las preparaciones culinarias, sino también por los nutrientes que brinda a una dieta balanceada. Aunque hay mitos sobre el arroz, los expertos han indicado que este cereal proporciona beneficios importantes para la salud cuando se consume en las cantidades apropiadas.Por esta razón, es aconsejable obtener la información adecuada acerca de los diversos nutrientes que el arroz blanco proporciona en una dieta equilibrada, fomentando su consumo de manera inteligente.Control del peso y arroz blancoUna consulta común…
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